Resep Kue Bolu Gulung Sederhana

Bolu gulung sangat dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang manis, bolu gulung juga mempunyai aneka ragam isi dan warna. Berikut ini adalah resep kue bolu gulung sederhana yang bisa dipraktekan sendiri dirumah.

bahan yang diperlukan:
• 7 butir kuning telur, dikerjaan di awal
• 2 butir putih telur
• 50 gram gula pasir
• 40 gram tepung terigu, diayak dulu
• ½ sendok teh baking powder
• 50 gram margarin, dicairkan dulu
• 1 sendok makan susu kental manis
• 1 sendok makan rhum
• 1 sendok teh madu

Bahan buttercream:
• 100 gram margarin
• 100 gram gula halus
• ½ butir kuning telur

Cara membuat buttercream:
• Pertama, ocoklah semua bahan dengan mixer sampai mengebang dan berwarna putih seperti krim
• Kemudian masukkan essence coklat atau moka sesuai selera Anda

Cara membuat Bolu:
• Kocok kuning telu dan gula pasir hingga mengembang
• Kemudian masukkan susu, rhum, madu dan diaduk
• Masukkan tepung terigu dan diaduk dengan spatula
• Masukkan adonan ke dalam Loyang yang sudah diolesi margarine, dan oven dengan suhu 220 c selama 10 menit.
• Setelah matang olesi dengan krim atau selai, kemudian gulung secara perlahan.
Nah, resep kue bolu gulung diatas sangat mudah bukan? Anda juga bisa mencobanya dirumah.